Volkshochschule des Landkreises Rostock Regionalstandort Güstrow

Aktuelle Kurse und Terminänderungen

Dienstagsbackstudio mit Jens Kubin

Keine Angst vorm Hefeteig

wieder am 7. Juni 2016 um 17.00 Uhr in der Bäckerei Kubin,Güstrow, Plauer Straße

Feines Hefegebäck kann süss und  fruchtig oder herzhaft zubereitet werden. Viele glauben jedoch, dass die Zubereitung von Hefeteig zu kompliziert ist. Das stimmt  nicht. Sie werden im Kurs selbst Hefegebäck herstellen, backen und natürlich verkosten.Nach dem Kurs gelingt Ihnen auch die Herstellung zu Hause sicher. Im Kurs stehen  viele Früchte und andere Zutaten zur Verfügung, die ideal mit Hefeteig kombiniert werden können. Schutzkleidung  wird gestellt. Am Ende können Sie einen selbst hergestellten Hefekuchen mit nach Hause nehmen.

 Bitte Schreibzeug mitbringen !

 Anmeldungen nur unter 03843/ 684032 oder

vhs-guestrow@t-online.de

Entgelt : 20 €, 4 UE , Lebensmittelumlage 10 € ( direkt bei der Kursleitung zu entrichten)

Neuer Termin für das Ayurvedische Kochstudio in Güstrow mit Uwe Himstedt  am Dienstag, 28. Juni um 18.30 Uhr

Einführung in die chinesische Kochkunst mit Yibo Beck 26. Mai 2016 - Wan Tan

In der chinesischen Philosophie ist Ernährung eine wesentliche Säule der Gesundheit. Den Nahrungsmitteln werden die verschiedensten Wirkungen auf den menschlichen Organismus zugeordnet.Kursleiterin Yibo Beck ist in China geboren und mit den traditionellen Geschmäckern und Gewürzen Chinas aufgewachsen. Sie ermöglicht Ihnen einen Einblick in die Vielzahl der von der chinesischen Küche verwendeten Lebensmittel und die besondere Art der Zubereitung der Gerichte. Was für den Italiener die Ravioli, sind für die Chinesen die Wan-Tans .Dazu werden kleine dünne Teigblätter z. B. mit Schweinefleisch oder Garnelen gefüllt, dann anschließend gebraten, in Öl frittiert oder im Bambuskörbchen über Wasserdampf gegart. Wan-Tans schmecken mit einer Sauce aus Reisessig, Sojasauce und Chiliöl oder auch – nicht ganz original, aber trotzdem gut – mit thailändischer süßer Chilisauce.  Ein Schwerpunkt des Kurses ist auch die Vermittlung von Wissen  darüber, welche Nahrungsmittel  für welche Menschen empfehlenswert oder gerade weniger geeignet sind. Die im Kurs zubereiteten Speisen werden natürlich gemeinsam verkostet.

Empfohlen wird, eine Schürze, ein scharfes Messer, Behälter für Speisen und Getränke mitzubringen. Entgelt 14 € +8 € für Lebensmittel

Um Anmeldung unter 03843/ 684032 oder unter

vhs-guestrow@t-online.de wird  gebeten

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Sprachenlernen bei der VHS

Fast zweihundert Menschen treffen sich in 21 Sprachkursen einmal wöchentlich in der VHS zum Erlernen einer Fremdsprache. Die am meisten angewählte Sprache ist natürlich Englisch gefolgt von Deutsch als Fremdsprache. Die Lernenden erfüllen sich damit den Wunsch über Kultur-und Sprachkenntnisse mit Menschen anderer Länder in Kontakt treten zu können. Dabei geht es Lernenden darum, Grundstrukturen einer Sprache zu verinnerlichen, die es Ihnen möglich machen, sich wissender, sicherer und genussvoller im Ausland zu bewegen oder auf Fremde vor Ort zugehen zu können.

Das neue VHS-Programm macht dazu 34 Angebote, für die sich Interessenten jetzt einschreiben können. Nach den Winterferien beginnt eine große Anzahl von Kursen für Interessenten mit und ohne Vorkenntnisse. Die VHS berät gern, welcher Kurs sich im Einzelfall anbietet. Außerdem besteht die Möglichkeit eines kostenlosen Probehörens und nachfolgenden Wechselns.

Neben den genannten Sprachen sind Angebote für Polnisch, Französisch, Schwedisch, Italienisch und Spanisch zu finden. Die VHS freut sich über rege Nachfrage

Interessenten melden sich bitte telefonisch unter 03843 684032 oder per E-Mail vhs-guestrow@t-online.de an.

 

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Kontakt

Volkshochschule des Landkreises Rostock
Regionalstandort Güstrow
John-Brinckman-Straße 4
18273 Güstrow
Telefon (03843) 68 40 32
Telefax (03843) 68 44 10
E-Mail: VHS-Guestrow@t-online.de

Öffnungszeiten

Während des Semesters:
Montag - Freitag:
09:00 - 12:00 Uhr
Montag:
13:00 - 16:00 Uhr
Dienstag und Donnerstag:
13:00 - 17:00 Uhr

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